Белый хлеб на сыворотке с овсяными хлопьями


belyj-xleb-na-syvorotke

Очень часто после приготовления домашнего творога остается сыворотка, которую можно в дальнейшем использовать для выпечки. Например, можно испечь на ней пшеничный хлеб с овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

  • 250-300 мл сыворотки (комнатной температуры);
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 3 стакана муки;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 0,5 стакана овсяных хлопьев;
  • 5 столовых ложек растительного масла.

* стакан – 200 мл

Белый хлеб на сыворотке с овсяными хлопьями рецепт:

Из указанных ингредиентов замесите мягкое дрожжевое тесто. Лучше всего воспользоваться для этого хлебопечкой.

Переложите тесто в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом, дайте тесту подняться в течение 30-35 минут и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, примерно на 30 минут.

Форму с готовым хлебом ненадолго накройте влажным полотенцем, чтобы он был мягче. Затем выньте хлеб из формы, остудите и нарежьте на кусочки.


Нет комментариев

Оставить комментарий