Бисквитный пирог с черникой


Бисквитный пирог с черникой

Простой и быстрый в приготовлении пирог со свежей черникой получается очень пышным, нежным и в меру сладким.

Ингредиенты:

  • 1 стакан свежей черники;
  • 3 яйца;
  • 0,8 стакана сахара;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1,75 стакана муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя теста;
  • молотая корица (по вкусу).

* стакан 200 мл

Бисквитный пирог с черникой рецепт:

Чернику промойте и просушите. В глубокой емкости соедините яйца с сахаром и сметаной, взбейте их с помощью блендера. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и корицу. Перемешайте тесто ложкой до однородного состояния.

Форму для запекания (диаметром 24 см) немного смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто, сверху посыпьте черникой. Выпекайте в разогретой до 180-200°С около 30-35 минут. Готовый пирог остудите и выньте из формы.


Нет комментариев

Оставить комментарий