Икра из свеклы с томатной пастой


Икра из свеклы с томатной пастой

Простая, быстрая и вкусная закуска из свеклы. Свекольная икра отлично сочетается с хлебом, гренками или вареным картофелем.

Ингредиенты:

  • 3 небольшие свеклы;
  • 1-2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла;
  • 2 луковицы;
  • 0,5 чайной ложки специй;
  • 1 столовая ложка томатной пасты (или кетчупа);
  • 0,25 чайной ложки соли;
  • 1-2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла.

Икра из свеклы с томатной пастой рецепт:

Свеклу отварите. Лук нарежьте небольшими кубиками и поджарьте на рафинированном подсолнечном масле. В конце жарки добавьте томатную пасту, соль, специи и обжарьте еще 1-2 минуты.

Свеклу очистите, натрите на мелкой терке или измельчите блендером и добавьте на сковороду и потушите еще 1-2 минуты. Получившуюся икру из свеклы охладите и заправьте нерафинированным подсолнечным маслом.


Нет комментариев

Оставить комментарий