Ленивые вареники без яиц


Ленивые вареники без яиц

Дети любят есть вареники. Ленивые вареники очень быстро готовятся. В сочетании с вареньем или политые топленым маслом и посыпанные тростниковым сахаром они идеально подходят для завтрака.

Ингредиенты:

  • 200 г не очень влажного творога (жирность 5-9%);
  • 2-3 столовые ложки манной крупы;
  • 2-3 столовые ложки пшеничной муки;
  • 1,5 литра воды;
  • 0,5 чайной ложки соли.

Ленивые вареники без яиц рецепт:

Положите творог в широкую миску, добавьте манную крупу и муку (если нет манной крупы, можно использовать только пшеничную муку). Все тщательно перемешайте руками, чтобы масса получилась, как эластичное тесто.

Из творожной массы скатайте маленькие шарики (примерно в 2 раза меньше, чем грецкий орех) или скатайте колбаски и нарежьте их ножом на маленькие кусочки. Из указанного количества ингредиентов получается около 25-30 небольших вареников.

В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, добавьте 0,5 чайной ложки соли, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящую воду опустите вареники. Когда они всплывут, поварите 1-2 минуты и доставайте на тарелку (если их варить дольше, то вареники могут расползтись).


Нет комментариев

Оставить комментарий