Манник на сметане


Манник на сметане

Быстрый, нежный манный пирожок на сметане прекрасно подойдет для перекуса. Манник получается в меру сладкий, поэтому любители сладкого могут посыпать его сахарной пудрой, дополнить вареньем или сладким сгущенным молоком.

Ингредиенты:

  • 80 г сливочного масла;
  • 0,5 стакана манной крупы;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста.

* стакан – 200 мл

Манник на сметане рецепт:

Сливочное масло растопите, немного остудите, добавьте в него манную крупу, сахар, сметану и перемешайте. Оставьте примерно на полчаса, чтобы манка разбухла.

Затем добавьте яйцо, щепотку соли и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемещайте до однородного состояния.

Небольшую круглую форму для выпечки (диаметром 20 см) или форму для кекса немного смажьте сливочным маслом и вложите в нее тесто.

Выпекайте в разогретой до 180-190°С духовке около 35-45 минут. Теплый манник достаньте из формы, охладите и посыпьте сахарной пудрой.


Нет комментариев

Оставить комментарий