Манный пирог на кефире с яблоками


mannik

Нежный и вкусный манный пирог (манник) можно приготовить на кефире. Яблоки делают пирог сочным и ароматным.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 стакан кефира;
  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана сахара;
  • ванилин (по вкусу);
  • 2 столовые ложки растительного масла (без запаха);
  • 0,5 стакана муки;
  • 0,5 чайной ложки соды (или разрыхлителя);
  • 1-2 яблока.

Манный пирог на кефире с яблоками рецепт:

Манную крупу залейте кефиром и перемешайте. Добавьте яйца, сахар, ванилин и тщательно перемешайте или немного взбейте. Дайте постоять около 20-30, чтобы манная крупа разбухла.

Муку соедините с содой, перемешайте и оставьте на 5 минут, затем добавьте в тесто. Влейте растительное масло и перемешайте.

Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто. Перемешайте и выложите тесто в форму для запекания, немного смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.


Нет комментариев

Оставить комментарий