Насыпной яблочный пирог


Насыпной яблочный пирог

Нежный, вкусный и рассыпчатый яблочный пирог очень прост в приготовлении. Для этого даже не потребуется замешивать тесто.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 стакан пшеничной муки (можно использовать цельнозерновую);
  • 1 стакан сахара или чуть меньше (лучше использовать нерафинированный);
  • 2 чайные ложки разрыхлителя теста (или 1 чайная ложка соды);
  • молотая корица (по вкусу);
  • 5-6 яблок;
  • 6 столовых ложек масла гхи (топленого сливочного масла).

* стакан – 200 мл

Насыпной яблочный пирог рецепт:

В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты (манную крупу, муку, сахар, разрыхлитель теста и молотую корицу) и хорошенько перемешайте. Яблоки очистите от кожицы и натрите на терке.

Небольшую форму для запекания (диаметром 20 см) немного смажьте топленым сливочным маслом. Насыпьте на дно 4-5 столовых ложек сухой смеси, затем положите слой натертых яблок. Повторите еще 1 или 2 раза слой сухой смеси и слой яблок, оставив немного сухой смеси для верхнего слоя (в этом пироге может получиться 2 или 3 яблочных слоя).

Сверху на пирог насыпьте последний слой сухой смеси и полейте его сверху топленым сливочным маслом. Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке около 40-50 минут. Готовый пирог полностью остудите и только потом выньте из формы.


Нет комментариев

Оставить комментарий