Нежный бисквит на сметане


Нежный бисквит на сметане

Нежный, сладкий бисквит из минимума ингредиентов – самый простой и быстрый вариант пирога к чаю. Бисквит также можно использовать в качестве основы для торта.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 1 стакан густой сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 чайная ложка (с верхом) разрыхлителя теста.

* стакан – 200 мл

Нежный бисквит на сметане рецепт:

В глубокой миске соедините яйцо, сметану и сахар. Хорошенько взбейте с помощью блендера или миксера (взбивать венчиком или вилкой не стоит, бисквит не получится). Добавьте муку с разрыхлителем и еще раз взбейте блендером или миксером. Тесто должно получиться по консистенции как сгущенное молоко с сахаром, если тесто получается жидковатым, добавьте еще немного муки.

Круглую форму для выпечки (диаметром 26-28 см) или широкую форму для кекса немного смажьте сливочным маслом и вложите в нее тесто. Выпекайте бисквит в разогретой до 180°С духовке примерно 20-30 минут.


Нет комментариев

Оставить комментарий