Овсяное печенье на сметане


ovsyanoe-pechene

Нежное, вкусное и в меру сладкое печенье из овсяных хлопьев можно испечь на сметане без добавления яиц. Для вкуса в него можно добавить изюм, орехи или кусочки шоколада.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки (лучше всего цельнозерновой);
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 0,25-0,5 стакана сахара;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 1 стакан сметаны;
  • 50 г сливочного масла;
  • 0,25-0,5 стакана изюма.

* стакан 200 мл

Овсяное печенье на сметане рецепт:

В глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Добавьте сахар и овсяные хлопья, перемешайте. Затем положите сметану, нарежьте небольшими кусочками сливочное масло.

Добавьте изюм и хорошенько перемешайте руками или ложкой. Тесто получается достаточно густое, но мягкое. Дайте тесту постоять около получаса.

Противень смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. С помощью ложки выложите печенье на противень на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно сильно увеличивается.

Из указанного количества ингредиентов получается 12 штук.

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 30-35 минут, до золотистой корочки.


Нет комментариев

Оставить комментарий