Песочное печенье с кунжутом


pechene-s-kunzhutom

Вкусное песочное печенье можно приготовить из минимального набора продуктов, а добавление кунжута в тесто сделает его вкус более насыщенным.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки высшего или первого сорта;
  • 1 стакан пшеничной цельнозерновой муки;
  • 2-3 столовые ложки кунжута;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста;
  • 0,25-0,5 стакана сахара;
  • 5 столовых ложек сметаны;
  • 100 г сливочного масла.

* стакан – 200 мл

Песочное печенье с кунжутом рецепт:

В глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, кунжут и перемешайте. Затем добавьте сахар и сметану. Холодное сливочное масло нарежьте ножом небольшими кусочками и добавьте в тесто.

Руками замесите однородное тесто (долго вымешивать его не надо). Положите тесто в целлофановый пакет и поместите на 0,5 часа в холодильник.

Готовое тесто разделите на 16 частей. Из каждой части сформируйте круглое печенье и положите на смазанный сливочным маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Поставьте в разогретую до 180-200°С духовку. Выпекайте до слегка золотистого цвета примерно 30-40 минут.


Нет комментариев

Оставить комментарий