Пирог к чаю с орехами и изюмом

Очень вкусный и быстрый пирог к чаю из минимума ингредиентов. В этом пироге много орехов и изюма, что придает ему очень насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 3/4 стакана сахара;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста;
• 0,5 стакана грецких орехов (или арахиса);
• 0,5 стакана изюма (можно взять половину кураги);
• 1 стакан пшеничной муки сорта.

* стакан – 200 мл

Пирог к чаю с орехами и изюмом рецепт:

Яйца хорошенько взбейте с сахаром, добавьте разрыхлитель и перемешайте.

Орехи не очень мелко порубите ножом (можно воспользоваться блендером).

В яичную массу добавьте рубленые орехи, изюм и муку. Тщательно размешайте тесто ложкой.

Выложите тесто в смазанную маслом форму (диаметром 20-22 см).

Выпекайте пирог в разогретой до 180-200°С духовке около 20-30 минут.