Простой кекс на сыворотке


keks-na-syvorotke

Сыворотку, остающуюся после приготовления домашнего творога, можно использовать для сладкой выпечки. Например, на такой сыворотке можно быстро приготовить нежный и ароматный кекс.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан сыворотки;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 2,5 стакана муки;
  • 1 чайная ложка соды (или разрыхлителя).

Простой кекс на сыворотке рецепт:

В широкую миску просейте муку, добавьте соду, перемешайте и оставьте постоять на 5 минут. В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте к ним сахар, сыворотку, растительное масло и перемешайте. Затем добавьте муку с содой.

Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом, переложите в нее тесто. Поставьте кекс в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут, пока он не зарумянится сверху. Теплый кекс достаньте из формы, полностью остудите и нарежьте на кусочки.


Нет комментариев

Оставить комментарий