Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой


pshenichnyj-xleb

Даже пшеничный хлеб можно сделать полезным, если приготовить его с цельнозеронвой мукой. Испечь его можно в духовке или хлебопечке, но лучше всего воспользоваться хлебопечкой для замеса теста, а духовкой – для выпечки.

Ингредиенты:

  • 200-250 мл воды (можно также использовать молоко или сыворотку);
  • 1,5 столовые ложки сахара;
  • 1 стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 стакан пшеничной муки 1 сорта;
  • 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 3 столовые ложки растительного масла.

* стакан – 200 мл

Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой рецепт:

С помощью хлебопечки замесите мягкое дрожжевое тесто из указанных ингредиентов. При отсутствии хлебопечки можно это сделать руками.

Положите тесто в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом, дайте ему немного подняться (около 30 минут) и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на30-35 минут.

Готовый хлеб остудите и выньте из формы.


Нет комментариев

Оставить комментарий