Пшенная каша с тыквой


pshennaya-kasha

Вкусная, сытная и полезная пшенная каша с тыквой, может использоваться для детского и взрослого рациона. При желании ее можно подать с вареньем или посыпать сухофруктами.

Ингредиенты:

  • 400 г замороженной тыквы, нарезанной кусочками;
  • 1 стакан пшена;
  • 3 стакана воды;
  • 1 стакан молока;
  • соль на кончике чайной ложки;
  • 0,5-1 чайная ложка сахара;
  • 20-30 г сливочного масла.

* стакан 200 мл

Пшенная каша с тыквой рецепт:

Тыкву положите в кастрюлю, налейте воду, чтобы она на пару см покрывала тыкву. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите на маленьком огне около 15 минут, чтобы тыква стала мягкой. Затем воду слейте, и разомните тыкву с помощью толкушки для картофеля или блендера.

В другую кастрюлю налейте 3 стакана воды, добавьте соль, доведите до кипения, затем всыпьте хорошо промытое пшено и размятую тыкву. Варите на среднем огне, периодически помешивая, пока вода не выпарится.

Затем добавьте молоко, сахар и сливочное масло, перемешайте и оставьте томиться на маленьком огне. Варите кашу до загустения.


Нет комментариев

Оставить комментарий