Рассыпчатое овсяное печенье


Рассыпчатое овсяное печенье

Очень вкусное вегетарианское овсяное печенье (без яиц) можно быстро приготовить к чаю. По этому рецепту печенье получается очень рассыпчатым и в меру сладким.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста;
  • 0,25 стакана сахара;
  • 90 г сливочного масла;
  • 1-2 столовые ложки сметаны.

* стакан 200 мл

Рассыпчатое овсяное печенье рецепт:

В глубокую миску просейте муку, добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар и перемешайте. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и разотрите руками все ингредиенты в сухую крошку.

Затем добавьте немного сметаны, чтобы склеились сухие ингредиенты, и получилось тесто. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и поставьте на 20-30 минут в холодильник.

Противень застелите пергаментной бумагой, разделите тесто на 16 равных частей, сформируйте из них печенье и выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке около 20-25 минут, до золотистого цвета.


Нет комментариев

Оставить комментарий