Салат с грибами и сыром


salat-s-gribami-i-syrom

Нежный грибной салат можно подать даже на праздничный стол, он идеально подходит для тех, кто не ест мясо.

Ингредиенты:

  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • соль, специи (по вкусу);
  • 400-500 замороженных шампиньонов;
  • 200 г твердого сыра;
  • 5 яиц;
  • 150-180 г майонеза.

Салат с грибами и сыром рецепт:

На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук, обжарьте 2-3 минуты. Добавьте натертую на терке морковь, соль и специи, обжарьте около 5 минут. Добавьте шампиньоны и жарьте до готовности, периодически помешивая.

Сыр и вареные яйца натрите на средней терке. Немного сыра оставьте для украшения, добавьте обжаренные грибы и заправьте салат майонезом. Украсьте сверху салат тертым сыром и кусочками грибов.


Нет комментариев

Оставить комментарий