Соус песто из тыквенных семечек


Соус песто из тыквенных семечек

Вкусный и полезный соус из тыквенных семечек отлично сочетается с домашним хлебом, кашами и овощными блюдами.

Ингредиенты:

  • 200 г очищенных тыквенных семечек;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1-2 чайные ложки лимонного сока;
  • 1-2 чайные ложки сушеного базилика;
  • 0,3 чайной ложки соли;
  • щепотка молотого черного перца;
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла;
  • свежая зелень (по вкусу);
  • вода.

Соус песто из тыквенных семечек рецепт:

Тыквенные семечки хорошенько промойте, можно их предварительно замочить на несколько часов.

В чашу блендера положите тыквенные семечки и очищенный чеснок, добавьте лимонный сок, сушеный базилик, соль, молотый черный перец, оливковое масло и немного свежей зелени (петрушки, укропа или кинзы).

Измельчите все ингредиенты с помощью блендера. Если масса получается густоватой, можно добавить немного воды и еще раз хорошенько перемолоть.


Нет комментариев

Оставить комментарий