Тефтели из фасоли вегетарианские


tefteli-iz-fasoli

Фасоль богата белком, поэтому просто незаменима в вегетарианском рационе. Попробуйте приготовить нежные вегетарианские тефтели из фасоли с томатным соусом.

Ингредиенты:

  • 2 стакана фасоли;
  • вода;
  • 2 столовые ложки томатной пасты (кетчупа);
  • соль, специи (по вкусу);
  • пшеничная мука (желательно цельнозерновая);
  • растительное масло (для смазки формы).

Тефтели из фасоли вегетарианские рецепт:

Предварительно замоченную на 6-8 часов (или на ночь) фасоль отварите в воде. Слейте воду, фасоль разомните блендером до пюреобразного состояния.

Добавьте к размятой фасоли 1 столовую ложку томатной пасты, соль, специи и муку, чтобы получилась консистенция густого пюре.

Слепите тефтели и уложите их в форму для запекания, немного смазанную растительным маслом. 1 столовую ложку томатной пасты разведите с водой (около 1 стакана) и полейте этим соусом тефтели.

Поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут.


Нет комментариев

Оставить комментарий