Тыквенная каша с рисом


Тыквенная каша с рисом

Вкусная, нежная и простая в приготовлении каша из тыквы с рисом лучше всего подходит людям вата- и питта-конституции. Ее можно подать в любой прием пищи, но лучше всего такая каша подходит для завтрака.

Ингредиенты:

  • 500-800 г очищенной тыквы;
  • 1,5 стакана воды;
  • 1 стакан молока;
  • 2 чайные ложки тростникового сахара (или по вкусу);
  • корица (по желанию);
  • 20-30 г сливочного масла (или масла гхи);
  • 0,5 стакана риса (басмати или жасмин).

Тыквенная каша с рисом рецепт:

Тыкву нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю (лучше всего из нержавеющей стали), залейте водой, чтобы она покрывала тыкву.

Поставьте на огонь и варите около 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Потом прямо в кастрюле разомните тыкву толкушкой для картофеля (если вы предпочитаете тыкву кусочками в каше, то не разминайте).

Затем добавьте молоко, сахар, корицу, сливочное масло, доведите до кипения и добавьте промытый рис. Все перемешайте и варите кашу до готовности риса примерно 20-30 минут.


Нет комментариев

Оставить комментарий