Тыквенный пирог без сахара


Тыквенный пирог без сахара

Очень простой закусочный пирог из цельнозерновой муки с добавлением тыквы, тыквенных семечек и кукурузной муки.

Ингредиенты:

  • 300 г очищенной тыквы;
  • 1 стакан очищенных тыквенных семечек;
  • 2 яйца;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 0,3 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 стакан пшеничной цельнозерновой муки;
  • 0,5 стакана кукурузной муки;
  • 1 столовая ложка оливкового масла.

* стакан – 200 мл

Тыквенный пирог без сахара рецепт:

Тыкву натрите на крупной терке или измельчите в блендере.

В миске соедините тыквенные семечки, натертую тыкву, яйца и соль.

Пищевую соду погасите в уксусе и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.

Добавьте в тесто пшеничную и кукурузную муку, а также оливковое масло, хорошенько перемешайте.

Небольшую форму для выпечки (или форму для кекса) немного смажьте оливковым маслом.

Выложите в нее тесто.

Выпекайте пирог в разогретой до 160°С духовке около 40 минут.

Перед подачей на стол дайте пирогу полностью остыть.


1 комментарий

  1. Отличный рецепт! Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно. Только для болшей нежности я добаляю еще 1 яйцо. Как-то забыла положить соду, переживала, что не получится, но вышло тоже неплохо. Просто было больше похоже на тыквенную запеканку, а не на пирог.

Оставить комментарий