Халва из яблок с грецкими орехами


Халва из яблок с грецкими орехами

Нежная яблочная халва с орехами подходит для перекуса (полдника). Это блюдо подходит людям с любым типом конституции.

Ингредиенты:

  • 3 чайные ложки масла гхи (топленого сливочного масла);
  • 2 яблока (сладких сортов);
  • корица, кардамон (по вкусу);
  • 1 чайная ложка тростникового сахара;
  • 0,5 стакана грецких орехов.

* стакан 200 мл

Халва из яблок с грецкими орехами рецепт:

На сковороде разогрейте масло гхи, добавьте очищенные от кожицы и семян мелко нарезанные яблоки. Влейте немного воды (2-3 столовые ложки), добавьте корицу и кардамон, перемешайте и тушите яблоки до мягкости и испарения жидкости, периодически помешивая (примерно 10-15 минут).

Мягкие яблоки прямо на сковороде разомните в пюре (это можно сделать толкушкой для картофеля или просто деревянной лопаткой). В яблочное пюре добавьте сахар и мелко нарубленные грецкие орехи, перемешайте и потушите еще 3-5 минут.

Готовую массу выложите в тарелку и остудите. Верх можно посыпать нарубленными орехами, кокосовой стружкой или семенами кунжута.


Нет комментариев

Оставить комментарий